Baba Ghanoush … Schon allein der Name versetzt einen in den Orient und lässt einen von 1001 Nacht träumen. Aber auch geschmacklich kann einen die Auberginen-Sesamcreme zum Träumen bringen.
Schlagwort: Aubergine
Couscous mit geschmorter Aubergine
Bei unserem persischen Abend bin ich wieder auf den Geschmack der Aubergine gekommen. Ich persönlich mag das Gemüse nur wenn es richtig weich ist. Du auch? Dann solltest Du Dir das Rezept genauer ansehen!
Brokkoli Käse Türmchen
Neben den ganzen Plätzchen, Spekulatius und Lebkuchen wird es mal wieder Zeit für ein deftiges aber trotzdem leichtes Gericht …
Veganes Allerlei
Ich hatte so richtig Lust auf gesundes Essen mit viel Gemüse … und auf Quinoa … und auf Erdnusssauce … und auf Hummus … und lecker sollte es auch noch sein … Herausgekommen ist ein leckeres veganes Allerlei.
Auberginen Kichererbsen Pfanne und ein Ei
Ein wahres kleines Eiweißwunder, schmeckt und satt macht es auch.
