Lebkuchen ohne Zucker und ohne Mehl

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Plätzchen, Tee und Kerzenschein? Ganz besonders bezeichnend für die Vorweihnachtszeit sind für mich Lebkuchen. Am liebsten sind mir selbstgemachte Lebkuchen. Und noch besser, wenn die Lebkuchen ohne Zucker und ohne Mehl auskommen. Anstatt Zucker werden Trockenfrüchte wie Datteln und Aprikosen verwendet und Apfelmus und Ahornsirup. Der Ahornsirup deshalb, da Ahornsirup…

Snickers-Cookies

Erdnuss-Karamel Riegel oder auch Snickers genannt sind einfach köstlich. Leider voll mit Zucker und schlechten Fetten. Daher sind die Snickers-Cookies eine tolle Alternative für Naschkatzen die auf nichts verzichten wollen.

Die ultimative Geburtstagstorte

Wer wünscht sie sich nicht …  Die ultimative Geburtstagstorte?!??! Und hier ist sie … fluffig, cremig, süß und fruchtig, hoch und in türkisen Pastellfarben … mehr geht nicht! #BigLove <3

Selbstgemachte Geschenke für Weihnachten mit Etikettenvorlage

Huch … schon wieder ist Weihnachten und Dir fehlen noch Geschenke? Jedes Jahr ist es dasselbe. Plötzlich steht Weihnachten vor der Tür, die Zeit rennt davon und um kleine Mitbringsel zu besorgen fehlt die Zeit. Hier kommt die schnelle und feine Last Minute Lösung! 

Mein amerikanisches Weihnachtsessen

Es gibt im Hause Feelgoodfood ein amerikanisches Weihnachtsessen . Christmas Dinner amerikanische Art. Rosa Roastbeef mit köstlicher Kräuterkruste, weihnachtliches Süßkartoffelgratin und Rosenkohl mit Granatapfelkernen und  Bread Pudding zur Nachspeise. So lässt es sich besinnlich schlemmen.

Sushi-Party

Zu meinem Geburtstag gab es einen japanischen Themenabend. In diesem Beitrag findet ihr alles was das japanische Herzle höher schlagen lässt. Von Gyoza über Sushi-Varianten, zu Wakame und Edamame und zu guter Letzt ein schwarzes Sesameis ohne Eismaschine. Besser kann man an seinem Ehrentag nicht speisen. 

Rote Bete Torte

Diese Torte schmeckt wahnsinnig lecker nach Schokolade. Am besten macht man die Torte schon 2 Tage vorher, damit sie richtig gut durchziehen kann. Saftig wird das Ganze durch Rote Bete welche wunderbar und unauffällig mit der Schokolade harmoniert. 

Pumpkin Cinnamon Rolls / Kürbis-Zimt-Schnecken

Ein Rezept von Cynthia Barcomi, allerdings für den Herbst mit Kürbis und Pumpkin Spice Sirup abgewandelt. Das Rezept klingt aufwendig, da der Teig zweimal gehen muss. Dadurch wird der Teig aber schön fluffig, es lohnt sich also.