Minze darf bei mir zur Zeit in keinem Salat fehlen… Feta und Mango harmonieren äußerst gut und die Minze gibt jedem Salat einen schönen Frischekick … Also genau das richtige für den Sommer.
Zutaten
Feta // in Würfel schneiden
Mango // in Würfel schneiden
Eisbergsalat // in Streifen geschnitten
Dressing
Zitronensaft
Honig
Salz & Pfeffer
Olivenöl
Minze // fein gehackt
Alles zusammen vermischen und direkt genießen. Dazu passt warmes Fladenbrot.
Bon Appetit.
Hat dies auf Susis Metabolic-Rezepte rebloggt und kommentierte:
Muss ich gleich mal ausprobieren:)