Wieder mal ein schnelles und einfaches Gericht aus der Kategorie „Fake“. Sieht zwar aus wie Pommes, ist allerdings Kohlrabi.

Zutaten

Für die Pommes

Kohlrabi // in Stifte geschnitten
Olivenöl
Kurkuma
Salz & Pfeffer
Petersilie // fein gehackt

Die Kohlrabistifte in einer Pfanne anbraten und mit Salz & Pfeffer würzen. Das Kurkuma dient zum Färben.

Für die Sauce

Tomaten // gewürfelt
KräuterSalz & Pfeffer

Kurz einkochen lassen und abschmecken.