Wieder mal ein schnelles und einfaches Gericht aus der Kategorie „Fake“. Sieht zwar aus wie Pommes, ist allerdings Kohlrabi.
Zutaten
Für die Pommes
Kohlrabi // in Stifte geschnitten
Olivenöl
Kurkuma
Salz & Pfeffer
Petersilie // fein gehackt
Die Kohlrabistifte in einer Pfanne anbraten und mit Salz & Pfeffer würzen. Das Kurkuma dient zum Färben.
Für die Sauce
Tomaten // gewürfelt
KräuterSalz & Pfeffer
Kurz einkochen lassen und abschmecken.