Green Smoothie Detox Days

Detox Days & Basenfasten

Da es die nächsten Tage und Wochen einige Rezepte in Inspiration zum Thema „entgiften“, „entschlacken“ „Detox“ und „basischer Ernährung“ geben wird, möchte ich gerne ein paar Hintergrundinformationen dazu liefern. Was ist Basenfasten? Was heißt das überhaupt? Wie entgifte ich richtig? Wie sieht so ein Detox-Plan aus? 

Selbstgemachte Last Minute Geschenke

Selbstgemachte Geschenke für Weihnachten mit Etikettenvorlage

Huch … schon wieder ist Weihnachten und Dir fehlen noch Geschenke? Jedes Jahr ist es dasselbe. Plötzlich steht Weihnachten vor der Tür, die Zeit rennt davon und um kleine Mitbringsel zu besorgen fehlt die Zeit. Hier kommt die schnelle und feine Last Minute Lösung! 

Endivien-Pasta mit karamellisierten Pilzen

Mein erster Beitrag für den Saisonkalender November ist so einfach, dass ich mir wirklich überlegt habe ob ich dazu überhaupt ein Rezept erstellen kann. Aber wir wollen ja schließlich unkomplizierte Gerichte die man Abends schnell auf den Tisch zaubert und außerdem noch lecker sind. Here we go …

Bärlauchpesto mit Cashew und Limette

Endlich ist der Frühling da und mit dem Frühling gibt es auch wieder leckeren Bärlauch. Beim Einkaufen ist mir ein Bund in den Wagen gehüpft und hat mich zu einem leckeren Pesto mit Cashewkernen und Limette inspiriert. Das Pesto schmeckt lecker zu Pasta und Zoodles oder zum Verfeinern für Saucen aller Art. 

Couscous mit geschmorter Aubergine

Couscous mit geschmorter Aubergine

Bei unserem persischen Abend bin ich wieder auf den Geschmack der Aubergine gekommen. Ich persönlich mag das Gemüse nur wenn es richtig weich ist. Du auch? Dann solltest Du Dir das Rezept genauer ansehen! 

Brokkoli Käse Türmchen

Neben den ganzen Plätzchen, Spekulatius und Lebkuchen wird es mal wieder Zeit für ein deftiges aber trotzdem leichtes Gericht … 

Süße Serviettenknödel mit Vanillesauce

In Amerika waren wir viel auswärts Essen und es war meistens super lecker. Was mich nachhaltig beeindruckt hat, war ein Dessert. Es war so lecker und süß und weich und cremig, mir läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen! Von der Herstellungsart kann man es sich wie Serviettenknödel vorstellen, nur eben in süßer Form […]

Zucchini Fächer

Wer ein leckeres und unkompliziertes Abendessen ohne Kohlenhydrate sucht ist hier genau richtig. Man hat 5 Minuten Arbeit und den Rest erledigt der Backofen.