Pasta mit Orangen-Fenchel-Sauce

Fenchel und Orange sind eine sehr leckere Kombination, welche Du unbedingt diesen Winter mal probieren solltest! Geht schnell und ist total einfach!

Pochiertes_Ei

Pochiertes Ei und wie es gelingt!

Schon so oft probiert, aber immer ein schwieriges Unterfangen … pochiertes Ei! Mit dieser simplen Methode und Anleitung gelingt es garantiert! 

Selbstgemachte Last Minute Geschenke

Selbstgemachte Geschenke für Weihnachten mit Etikettenvorlage

Huch … schon wieder ist Weihnachten und Dir fehlen noch Geschenke? Jedes Jahr ist es dasselbe. Plötzlich steht Weihnachten vor der Tür, die Zeit rennt davon und um kleine Mitbringsel zu besorgen fehlt die Zeit. Hier kommt die schnelle und feine Last Minute Lösung! 

Endivien-Pasta mit karamellisierten Pilzen

Mein erster Beitrag für den Saisonkalender November ist so einfach, dass ich mir wirklich überlegt habe ob ich dazu überhaupt ein Rezept erstellen kann. Aber wir wollen ja schließlich unkomplizierte Gerichte die man Abends schnell auf den Tisch zaubert und außerdem noch lecker sind. Here we go …

Erdnuss-Preiselbeeren-Burger

Erdnuss-Preiselbeeren-Burger

Peanut Jelly Butter Sandwich war gestern. Jetzt kommt der Erdnuss Preiselbeeren Burger! Diese Kombination ist einfach MEGA. Deftig, süß und crunchy, alles was das Herz begehrt in nur einem Burger. Unbedingt ausprobieren!

Pumpkin Spice Sirup

Pumpkin Spice Sirup

Heute gibt es einen Sirup aus Kürbis und Gewürzen welcher sich wunderbar zum Backen oder für den berühmten Pumpkin Spice Latte nutzen lässt.

Kürbismus / Kürbispürree

Kürbismus oder Kürbispüree

Der Herbst ist da … aber sowas von! Also geht es wieder los mit Kürbis und Co. Um eine gute Basis zu schaffen wird erst einmal Kürbismus gemacht. Das ist ein super Grundstock für viele Rezepte und beschleunigt die Arbeit in der Küche um ein vielfaches und es ist soooo simpel. Außerdem verrate ich Dir […]

Dattelpaste

Wer sich gerne gesund ernährt aber dennoch nicht auf Gebäck oder ähnliches verzichten möchte, hat es oft schwer eine cleane Süßungsvariante zu finden. Mit dieser Dattelpaste kommt die Lösung. 

Mallorquinischer Mandelkuchen – Gató de almendra

Ich mag Kuchen … Nein, ich liiiiiiebe Kuchen. Am liebsten sind mir die Kuchen, die unscheinbar daher kommen und dann beim ersten Gäbelchen mit Saftigkeit und Geschmack eine Explosion und eine Welle von Glücksgefühlen hervorrufen.