Saisonkalender für März

Saisonkalender für Obst und Gemüse im März

Zum Monatsanfang gibt es wieder den passenden Saisonkalender. Ich möchte gerne ein bisschen mehr darauf achten, Gemüse und Obst zu kaufen welches gerade Saison hat. Eigentlich sollte jeder von uns das Ziel haben seine Einkäufe auf die entsprechende Jahreszeit abzustimmen. Warum? Nun, es fängt bei der Qualität der Ware an, schlägt sich meist auch im […]

Pochiertes_Ei

Pochiertes Ei und wie es gelingt!

Schon so oft probiert, aber immer ein schwieriges Unterfangen … pochiertes Ei! Mit dieser simplen Methode und Anleitung gelingt es garantiert! 

Sushi_Party_01

Sushi-Party

Zu meinem Geburtstag gab es einen japanischen Themenabend. In diesem Beitrag findet ihr alles was das japanische Herzle höher schlagen lässt. Von Gyoza über Sushi-Varianten, zu Wakame und Edamame und zu guter Letzt ein schwarzes Sesameis ohne Eismaschine. Besser kann man an seinem Ehrentag nicht speisen. 

Burgerparty

Eine Burgerparty die ihrem Namen alle Ehre macht … Von Pulled Pork über Coleslaw, Guacamole, Balsamico-Cranberry-Zwiebeln und selbstgemachten Burger Buns gab es alles was das Herz begehrt und wo sich das Burgerherz freut.

Neustart mit Weightwatchers

Ich habe beschlossen dem neuen „Feel good“-Programm (wenn ich das nicht probiere wer dann) 😉 von Weightwatchers eine Chance zu geben und habe mich angemeldet. Wie es mir in der ersten Woche erging, das Ergebnis und das dazugehörige Essen findet Ihr hier … 

Gehackter Salat mit Hack

Bei den Temperaturen mag ich orientalische Gerichte immer sehr. Da darf es dann auch mal Hackfleisch mit knackigem Salat und erfrischendem Dressing sein.

Feta Mango Minz Salat

Minze darf bei mir zur Zeit in keinem Salat fehlen… Feta und Mango harmonieren äußerst gut und die Minze gibt jedem Salat einen schönen Frischekick … Also genau das richtige für den Sommer.

Erdbeer Rucola Salat

Und weiter geht es mit der leckeren Frühjahrsküche. Ein schneller und leckerer Salat mit fruchtig süßen Erdbeeren und herb nussigem Rucola.