Sushi_Party_01

Sushi-Party

Zu meinem Geburtstag gab es einen japanischen Themenabend. In diesem Beitrag findet ihr alles was das japanische Herzle höher schlagen lässt. Von Gyoza über Sushi-Varianten, zu Wakame und Edamame und zu guter Letzt ein schwarzes Sesameis ohne Eismaschine. Besser kann man an seinem Ehrentag nicht speisen. 

Endivien-Pasta mit karamellisierten Pilzen

Mein erster Beitrag für den Saisonkalender November ist so einfach, dass ich mir wirklich überlegt habe ob ich dazu überhaupt ein Rezept erstellen kann. Aber wir wollen ja schließlich unkomplizierte Gerichte die man Abends schnell auf den Tisch zaubert und außerdem noch lecker sind. Here we go …

Erdnuss-Preiselbeeren-Burger

Erdnuss-Preiselbeeren-Burger

Peanut Jelly Butter Sandwich war gestern. Jetzt kommt der Erdnuss Preiselbeeren Burger! Diese Kombination ist einfach MEGA. Deftig, süß und crunchy, alles was das Herz begehrt in nur einem Burger. Unbedingt ausprobieren!

Kürbismus / Kürbispürree

Kürbismus oder Kürbispüree

Der Herbst ist da … aber sowas von! Also geht es wieder los mit Kürbis und Co. Um eine gute Basis zu schaffen wird erst einmal Kürbismus gemacht. Das ist ein super Grundstock für viele Rezepte und beschleunigt die Arbeit in der Küche um ein vielfaches und es ist soooo simpel. Außerdem verrate ich Dir […]

Thailändisches Süßkartoffel-Curry

Wenn mich das Fernweh packt, dann zieht es mich oft in die Küche und ich versetze mich so zumindest kulinarisch in das Land oder Kontinent des Fernwehs. Wenn Du gerade auch gerne lieber in Asien wärst, dann lies das Rezept und dann ab in die Küche!  

Burgerparty

Eine Burgerparty die ihrem Namen alle Ehre macht … Von Pulled Pork über Coleslaw, Guacamole, Balsamico-Cranberry-Zwiebeln und selbstgemachten Burger Buns gab es alles was das Herz begehrt und wo sich das Burgerherz freut.

Big Mac Rolle

Warum Gruppenzwang manchmal etwas Gutes ist und was das mit diesem leckeren Gericht zu tun hat …

Hier sollte ein Bild vom Zitronenhühnchen angezeigt werden

Zitronenhühnchen

Die Mischung aus zweierlei Reis, Zitrone, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Knoblauch versetzt einen direkt in den Orient …  der Rosmarin, die Tomaten und Oliven bringen einen ans Mittelmeer. Starte Deine kulinarische Reise in den Süden …

Sattmacher Muffins

Lecker, schnell gemacht und super variierbar und auch ganz toll zur Resteverwertung und als Lunch to go geeignet.

Gefüllte Zucchini mit Pilz Lauch Füllung

Da haben mich beim Einkauf runde Zucchinis angelacht und ich bin für diesen Flirt auf jeden Fall zu haben. Gefüllt mit einer Mischung aus Pilzen, Lauch und ein bisschen Käse wirklich lecker!