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Die ultimative Geburtstagstorte

Wer wünscht sie sich nicht …  Die ultimative Geburtstagstorte?!??! Und hier ist sie … fluffig, cremig, süß und fruchtig, hoch und in türkisen Pastellfarben … mehr geht nicht! #BigLove <3

Selbstgemachte Last Minute Geschenke

Selbstgemachte Geschenke für Weihnachten mit Etikettenvorlage

Huch … schon wieder ist Weihnachten und Dir fehlen noch Geschenke? Jedes Jahr ist es dasselbe. Plötzlich steht Weihnachten vor der Tür, die Zeit rennt davon und um kleine Mitbringsel zu besorgen fehlt die Zeit. Hier kommt die schnelle und feine Last Minute Lösung! 

Weihnachtsessen - Roastbeef mit Kräuterkruste, Süßkartoffelgratin, gebackener Rosenkohl mit Granatapfelkernen und Sauce

Mein amerikanisches Weihnachtsessen

Es gibt im Hause Feelgoodfood ein amerikanisches Weihnachtsessen . Christmas Dinner amerikanische Art. Rosa Roastbeef mit köstlicher Kräuterkruste, weihnachtliches Süßkartoffelgratin und Rosenkohl mit Granatapfelkernen und  Bread Pudding zur Nachspeise. So lässt es sich besinnlich schlemmen.

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Sushi-Party

Zu meinem Geburtstag gab es einen japanischen Themenabend. In diesem Beitrag findet ihr alles was das japanische Herzle höher schlagen lässt. Von Gyoza über Sushi-Varianten, zu Wakame und Edamame und zu guter Letzt ein schwarzes Sesameis ohne Eismaschine. Besser kann man an seinem Ehrentag nicht speisen. 

Rote Bete Torte

Diese Torte schmeckt wahnsinnig lecker nach Schokolade. Am besten macht man die Torte schon 2 Tage vorher, damit sie richtig gut durchziehen kann. Saftig wird das Ganze durch Rote Bete welche wunderbar und unauffällig mit der Schokolade harmoniert. 

Pumpkin Cinnamon Rolls / Kürbis Zimt Schnecken

Pumpkin Cinnamon Rolls / Kürbis-Zimt-Schnecken

Ein Rezept von Cynthia Barcomi, allerdings für den Herbst mit Kürbis und Pumpkin Spice Sirup abgewandelt. Das Rezept klingt aufwendig, da der Teig zweimal gehen muss. Dadurch wird der Teig aber schön fluffig, es lohnt sich also.

Pumpkin Spice Sirup

Pumpkin Spice Sirup

Heute gibt es einen Sirup aus Kürbis und Gewürzen welcher sich wunderbar zum Backen oder für den berühmten Pumpkin Spice Latte nutzen lässt.

Clean Cake

Clean Cake oder Zucchini-Nuss-Kuchen ohne Zucker und Fett und trotzdem süß und lecker

LowCarb Kuchen ohne Mehl kennt ja jeder. Aber ein Kuchen der sowohl ohne Mehl, als auch ohne raffinierten Zucker und zusätzliches Fett auskommt, nicht mit Ersatzstoffen  und dann auch noch schmeckt… Hmmm, da wird die Auswahl schon dünn. Substanz und Geschmack bekommt der Kuchen durch Nüsse und Zucchini und einer selbsthergestellten Dattelpaste.

Dattelpaste

Wer sich gerne gesund ernährt aber dennoch nicht auf Gebäck oder ähnliches verzichten möchte, hat es oft schwer eine cleane Süßungsvariante zu finden. Mit dieser Dattelpaste kommt die Lösung. 

Mallorquinischer Mandelkuchen – Gató de almendra

Ich mag Kuchen … Nein, ich liiiiiiebe Kuchen. Am liebsten sind mir die Kuchen, die unscheinbar daher kommen und dann beim ersten Gäbelchen mit Saftigkeit und Geschmack eine Explosion und eine Welle von Glücksgefühlen hervorrufen.