Thailändisches Süßkartoffel-Curry

Wenn mich das Fernweh packt, dann zieht es mich oft in die Küche und ich versetze mich so zumindest kulinarisch in das Land oder Kontinent des Fernwehs. Wenn Du gerade auch gerne lieber in Asien wärst, dann lies das Rezept und dann ab in die Küche!  

Mallorquinischer Mandelkuchen – Gató de almendra

Ich mag Kuchen … Nein, ich liiiiiiebe Kuchen. Am liebsten sind mir die Kuchen, die unscheinbar daher kommen und dann beim ersten Gäbelchen mit Saftigkeit und Geschmack eine Explosion und eine Welle von Glücksgefühlen hervorrufen.