Winterpasta mit Rotkohl, Apfel und Walnuss

Der Winter hat sich zwar schon fast verabschiedet, aber aus meiner Gemüsekiste musste ich noch Rotkohl verarbeiten. Für dieses Gericht lässt man den Winter gerne nochmal für einen Tag zu.

No knead bread

Frisches selbstgemachtes Brot ist der Hammer. Noch besser, wenn es unkompliziert ist und kaum Arbeit bereitet. Hier ist das ultimative Brotbackrezept.

Energiebällchen

Die Fastenzeit ist Zeit für bewussten Verzicht. Ich habe mir vorgenommen meinen Zuckerkonsum drastisch zu reduzieren. Da fallen natürlich alle Süßigkeiten darunter. Aber ab und zu etwas Kleines & Feines für zwischendurch lass ich mir doch nicht nehmen und habe diese Alternative gezaubert.